聚焦高鲜肉产品，助力行业发展 嘉吉宠物食品新工厂在浙江嘉兴投入运营
2023年6月14日，浙江，中国 —— 嘉吉公司今天在浙江嘉兴市举行投产仪式，宣布在嘉兴市新建的宠物食品工厂已正式完工并投入使用。这是嘉吉在中国的第二家宠物食品工厂，也是首家专注于生产高鲜肉宠物食品的工厂。工厂将面向全国市场，并重点覆盖江浙沪地区。 它的落成也是嘉吉在中国宠物业务发展新的里程碑。
嘉兴新工厂将为嘉吉旗下的高端宠物食品品牌佩玛思特?提供犬猫食品。工厂引入了最新的鲜肉技术及设备，专注于生产高鲜肉宠物食品和高品质常规日粮，并具备生产多品类高端宠物粮的能力。使用鲜肉作为原料的宠物主粮具有易消化、低致敏性等特性，正成为高端宠物主粮的主流趋势。嘉兴工厂的建立将大大提升佩玛思特?在宠粮配方，尤其是鲜肉粮细分领域的行业竞争力。
嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞表示，“中国是全球规模最大、增长最快的宠物市场之一，消费者对于宠物食品的质量和营养提出了越来越高的要求。我们将以新工厂的落成为契机，引入世界最领先的技术和理念，持续创新，围绕精准营养，不断推出迎合市场需求、解决宠物主痛点的新产品。同时，我们将与合作伙伴和客户紧密合作，共同推动宠物食品行业的发展，为宠物主人们带来更多的喜悦和满足。”
除了高鲜技术及精准营养，在品质管理和食品安全方面，新工厂从原料选择、供应商管理、指标检测到生产现场管理等各环节均采取严格措施，确保生产的每颗粮是让消费者能省心、安心的好粮。嘉兴新厂的生产区域进行严格的分区设计和管理，鲜肉相关生产区域人员需进行更衣消毒，方可进入。同时，嘉兴新厂在行业中率先配备了生物安全二级实验室，拥有两个十万级洁净检测室，除了对原料和成品进行微生物指标检测外，还可以对生产环境进行微生物监控，以确保食品安全。
嘉兴工厂使用PCS（Process Control System）生产自动化系统作为核心控制系统，与其他主机设备系统之间相互通讯协作，构建了智能化、自动化、数据可追溯的生产环节，在保障产品品质安全与稳定的同时提高了生产效率，并可实现从原料到成品的全程追溯。
为贯彻国家和浙江省的节能减排政策，工厂引入绿色节能设备与智能能源管控系统，如采纳生物绿色生态废气除臭技术，装置高效节能电机和太阳能光伏发电设备等。工厂可以实现能源的实时监控与数据可视化管理，从而提高能源使用效率，减少碳排放。
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