乳业科技新闻列表：
架起乳品科技的“欧亚大陆桥”
2014年03月12日
从中国东岸到荷兰的鹿特丹距离1万公里，连接二者的道路被称为欧亚大陆桥。如今，另一种“大陆桥”把中国和荷兰连接了起来。2月25日，伊利欧洲研发中心在荷兰瓦赫宁根... [详细]
层层高蛋白：阿拉食品原料推出新款蛋白棒解决方案
2022年09月02日
近日，阿拉食品原料开发出一款新式蛋白质解决方案，以帮助制造商制作每层都有高含量蛋白质的纵享型蛋白棒。80%的消费者表示对蛋白质感兴趣（高于2014年的69%）1，蛋白... [详细]
科技振兴奶业：揭秘牛奶背后的“黑科技”
2021年11月15日
牛奶的营养成分丰富，同时，牛奶方便饮用、易于消化，它可以给人体提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。近年来，我国乳业发展迅速，在蓬勃发展的过程中，离不开... [详细]
2018 FIC蛋白原料亮点：安格普引领乳清蛋白产品的创新研发
2018年03月22日
Agropur安格普，世界高端乳清蛋白类原料的领军者，于3月22日上午在上海FIC展会期间举办了“乳清蛋白营养热潮——科学研究、市场洞察和创新开发”研讨会。研讨会邀请... [详细]
乳制品加工新技术或将延长产品保质期
2016年08月01日
科学家们从未停止过对牛奶加工工艺的研究，既能保持口感，又能延长保质期是他们的目标。来自普渡大学和田纳西大学的科学家研究出了一种新型牛奶加工方法，在无需任何... [详细]
雀巢投资针对有敏感症婴儿的奶粉研发
2016年06月04日
全球最大食品企业雀巢与法国生物科技公司DBVTechnologies宣布，合作研发及推广一种针对婴儿的牛奶敏感测试。雀巢将投资最多1亿欧元，就牛奶蛋白质过敏进行皮肤贴布... [详细]
梅特勒-托利多新一代散料检测技术提升食品安全水平
2015年10月08日
2015年10月8日英国罗伊斯顿讯-散料食品制造商现在可以借助梅特勒-托利多最新开发的X35散料产品检测系统，来获得优化的检测灵敏度和尽可能高的工作效率等优势。X35... [详细]
现代奶业发展科技工程项目阶段性任务指标完成
2014年03月12日
日前，“十二五”国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程”项目专家组在北京召开年度执行情况检查工作会议。“现代奶业发展科技工程”项目是国家中长期科技发展规... [详细]
十二五国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程”项目
2014年03月12日
为加强项目过程管理，交流项目各课题的实施进展情况并解决实施中存在的问题和不足，近日，“十二五”国家科技支撑计划“现代奶业发展科技工程&rdquo... [详细]
中荷奶业研发中心将改善中国乳品
2014年03月12日
中国农业大学与荷兰瓦赫宁根大学与研究中心、荷兰菲仕兰坎皮纳乳品公司今日在北京签署协议，在中国建立中荷奶业研发中心。中心将集中通过与中国乳品研究和乳品行业... [详细]
关山羊奶高科技脱膻处理加工
2014年03月12日
中国羊乳逐渐火热起来，在这其中关山乳业的关山婴幼儿奶粉出产的关山羊奶更是成为市场上首屈一指的品牌。关山乳业无论是从奶源地的选择上，还是产品生产加工和质检... [详细]
中丹中心：以科技护航乳业链条安全
2014年03月12日
中、丹两国农业部牵头成立的首个乳业国家级项目“中国-丹麦乳品技术合作中心”(以下简称“中心”)自2012年11月26日正式运营，距今已有一年时间，围绕“技术是质量的... [详细]