阿拉食品原料集团携创新概念饮品参加欧洲国际营养保健食品展
阿拉食品原料集团将携高蛋白即饮茶和咖啡创新概念饮品参加于5月9日至11日举行的欧洲国际营养保健食品展(Vitafoods Europe)。
预计到2026年,功能性即饮茶和咖啡市场将增长6-7%1,为运动营养品生产企业和主流健康品牌带来商机。为支持这些企业的发展,阿拉食品原料集团创造了两款鼓舞人心的即饮饮品新概念:
冰咖啡。可作为早晨咖啡因补充或锻炼前能量补充。富含蛋白质、钙和咖啡因,糖和脂肪含量低,将吸引58%选择功能性食品和饮料提高自身能量水平的消费者。*
清爽即饮茶。用于完美午后提神。柚子味,富含蛋白质和钙,虽为茶品,但具有令人振奋的新风味,非常适合57%选择有助强壮和健康骨骼产品的消费者。*
两款概念饮品均含有Lacprodan MicelPure?,故而蛋白质和钙含量高。Lacprodan MicelPure?是一种使用温和膜过滤技术生产的胶束酪蛋白分离物。除了可以在包装上阐明营养主张外,其好处还包括具有温和的奶味,在整个产品保质期内保持低粘度。在生产过程中,Lacprodan MicelPure?具有出色的热稳定性,可提供一系列加工、包装和风味选择。
阿拉食品原料集团健康与运动部门总监Troels N?rgaard Laursen表示:“消费者日益青睐新颖方便、提升营养的饮料。具有功能益处的即饮茶和咖啡正在蓬勃发展,这些概念展示了我们的时尚组合,将蛋白质、钙和咖啡因融为一体。
阿拉食品原料集团的展位位于欧洲营养保健食品展G30。展出的其他概念产品包括:一款多层口感营养棒,层层含有蛋白质,我们为展会设计了一款特别版蛋白棒;以及我们的补水复燃饮料(Rehydrate & Restore)——这是一种将蛋白质与电解质相结合的清爽即饮饮料解决方案。
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