近期，国家食品药品监督总局对国内婴幼儿乳粉企业进行了一次整肃，乳品企业将面临着新一轮的洗牌。

　　8月4日，国家食品药品监督总局公布了今年5至6月份婴幼儿配方乳粉的抽查结果，结果显示，多达42批次的婴幼儿乳粉不合格，其中存在食品安全风险的有11批次，营养素虚标的则多达31个批次。

　　同时，国家食品药品监督总局还首次对外发布婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全审计问题通告，6家乳企未能通过审核。

　　应该说，针对乳品行业的审计风暴是一个好的现象，因为婴幼儿乳粉关系到婴幼儿的身体健康，同时也一直是相关主管机关监管的重点，但是为什么婴幼儿乳粉问题却层出不穷？相关数据显示，不仅审批环节存在问题，事后的监管等环节也存在着一系列体制性问题。

　　通告显示，每家企业都有五、六个大问题，其中陕西优利士乳业存在维生素A、维生素E、三聚氰胺检验能力不足；河南金源乳业标示使用“某进口品牌全脂奶粉”，实为用不同品牌产品代替，且没对原辅料批批检验，工艺参数也不严格；黑龙江红星集团股份有限公司则不能满足维生素、矿物质等辅料的精确称量要求……以上这些问题说明，类似的监管和审计必须常态化和定期化，必须定时地对乳企进行检查和重新换发许可证，因为，之前获得许可并不意味着婴幼儿乳企在之后的几年仍旧拥有相关的资质。

　　仔细分析此次国家食品药品监督总局的审计结果，不难发现，按照省份来说，陕西省和黑龙江省是问题的重灾区。抽查结果显示，黑龙江有农垦多元乳业、辰鹰乳业、红星集团股份有限公司、肇州县摇篮乳业4家企业上榜，全省有11个批次产品被点名，是问题乳企最多的省份。在进行食品安全审计的6家企业中，陕西有1家，黑龙江占4家。

　　事实上，国家食品药品监督总局一直在进行相关的审计工作。 早在2013年12月食药监总局在发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》中，对乳企的质量管理、原辅材料质量控制、配方、追溯、研发等都做了严格要求。

　　此次公布的婴幼儿乳粉抽检结果显示，不合格奶粉多来自中小乳企，且营养素虚标问题严重，与此次的审计结果相似。

　　对此，国家食品药品监督总局表示，将进一步开展婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审计，加大对企业的审计力度，针对乳业审计的相关工作要定期化和常态化，事前和事后的工作都做好，并总结经验，形成监管制度。

　　可以说，国家食药总局对乳企的高压审计态势是值得肯定的。只有严格规定生产许可的准入条件，确保生产环节的质量安全和事后的自我和外部的监管工作，才能保障最后的产品质量安全。

　　或许，百姓更希望看到的是，对于那些至国家相关法律于不顾的违法行为，应该予以相应的处罚，有时可以是重罚，加大企业的违法成本，以便起到对其他企业的威慑作用，最终使整个乳品行业形成一股清风，走向健康成长和发展的道路。