今年,婴幼儿配方乳粉整顿在继续,中国乳业的振兴战略进一步上升至国家层面。政府重拳出击整顿全行业，先有《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，然后是《婴幼儿配方乳粉生产许可细则（2013年版）》实施后的首批乳粉生产许可证正式向乳企发放。至于筹备许久的乳业兼并重组细则虽仍未正式出台，但丝毫不影响行业内的并购。为了“国粉”的尊严，中国乳粉企业巨头正在使出浑身解数“强身健体”，强化研发力量，整合企业资源，希望推出最好的产品，不辱使命。
    婴幼儿配方奶粉的整顿是治本之策
    大浪淘沙，婴幼儿配方奶粉整顿将会淘汰许多不能达标的企业。据业内专家分析，从市场集中度来看，国产奶粉行业正处于竞争格局改变的拐点。
    对此，在整顿中第一个取得生产许可证的企业飞鹤集团总裁蔡方良对记者说：“此次婴幼儿配方奶粉的整顿是治本之策，特别是关于自有自控奶源以及对大包粉分装的限制，对于确保婴幼儿乳粉的安全是‘长治久安之策’。历次婴幼儿配方奶粉安全事件，根本的原因就是奶源出了问题，奶源问题出现原因有二，一是因为奶牛养殖成本高、周期长、风险大，很多乳企不愿意在奶牛养殖上投资，生产奶粉的原料乳一方面是来自大量的奶农自养，而奶农的养殖水平低，在很多指标上如蛋白质含量、单位细菌数、体细胞数低于发达国家水平，还有其他对奶源的污染，比如，重金属超标、黄曲霉毒超标等无法控制；另一方面，由于乳企与奶农是简单的“买”与“卖”，不是命运共同体的关系，难以保证鲜奶的质量稳定和提高。二是来自用鲜奶生产的大包粉。大包粉的原奶质量差，又不易查出问题，是婴儿配方乳粉质量出问题的最大隐患。在国外发达国家，都不允许用大包粉生产婴儿乳粉了，而我们的许多企业还在用。以大包粉为主要原料用干法生产婴儿奶粉是中国婴儿配方乳粉质量不高、总出问题的重要原因。”
    可以说，只有奶源建设搞好了，中国的乳业才会走上正轨。此次婴幼儿配方乳粉的整顿拉开了中国乳业走上可持续发展之路的序幕，但要解决的问题还很多，要走的路还很长。
    三元奶粉事业部总经理吴松航认为：目前中国乳制品行业处于一个非常好的时期，无论在质量还是在安全上都有保障。一方面政府比较重视，出台了很多政策，给民族乳企一个更好的发展机遇；另一方面，民族乳企自身也在把握发展机遇，非常重视质量和安全问题。
    目前，国家对生产、奶源、质检等方面抓得都比较严，《新细则》中对这几方面有了更为严格的要求，同时，也加大了对杂牌企业、山寨品牌的清理力度。
    要知道我们的孩子需要什么样的产品
    近几年，随着国产乳粉几次出问题，人们对国产乳粉的信任度降低。之后是国人不惜费尽千辛万苦到国外买乳粉，一时间，一些国家的人们发现，接踵而至的中国人把他们的乳粉一次次地买空了，搞得某些国家和地区无法容忍这种抢购代购景观，不得不推出限购令。在我们这样一个偌大的、经济快速发展的国家里，竟然没有能令国人放心的乳制品，这是对乳品企业的羞辱。
    我们先且不说国外企业是否也有乳粉屡屡被查出问题的时候，我们只说自己，说我们的企业该怎样痛定思痛，励精图治，重拾信心。要重树人们对国产奶企的信任，一方面需要各级政府部门强力监管，另一方面要促使企业自觉提高质量管理水平。与此同时，真的要研究我们的孩子需要什么产品；假如有奶源问题，要知道奶源问题出在什么地方；乳粉中什么元素是需要的，什么元素是不可有的；真正的替代母乳产品应该是怎样的？
    这次国内婴幼儿配方乳粉整顿让我们的龙头乳品企业得到了政府资金上的支持，从而有了审视自身缺憾，在研发上融入世界研发阵营，有与世界同行共同研发新产品的可能性。今年2月25日，荷兰瓦赫宁根大学迎来中国伊利欧洲研发中心入驻，将与伊利集团共同形成中国乳业到目前为止规格最高的海外研发中心。研发中心聚焦奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大领域，是一个背靠荷兰，面向欧洲的研发实体。伊利集团成立欧洲研发中心就是希望通过这个平台，与世界顶级研究机构合作，吸引全球顶尖的乳业科学家加盟企业研发队伍。
    近日，北京市财政拨付给北京三元1077.97万元的研发投资，用于后者承担的“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”研发项目。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是首次。三元奶粉领导也因此感谢政府的全力支持。表示，我国对母婴体质和营养需求等方面的研究存在很多空白，急需补上，现在我们有条件做这些事了。
    不失时机地展开企业兼并重组
    据业内专家分析，从市场集中度来看，国产乳粉行业正处于竞争格局改变的拐点。行业在发展变化，业内竞争激烈，品牌处于从分散到集中的途中，此时对强势品牌是一次机会，对普通品牌而言，则可能是威胁。在行业整合中，行业领头羊将扮演整合角色，并成为最大受益者。
    在重塑国产品牌信心的同时，工信部正抓紧研究制定兼并重组工作实施方案。根据此方案，争取用两年时间培育形成10 家年销售收入超过20 亿元的具有自主知识产权的知名品牌和有国际竞争力的大型企业集团，将行业集中度提高到70%以上。
    大环境如此之好，我们的企业在做什么？
    以飞鹤乳业而言，2014年1月，飞鹤乳业收购吉林艾倍特乳业，收购后艾倍特乳业仍在原有婴童渠道独立运营。艾倍特乳业在母婴店渠道拥有市场资源,有助于飞鹤乳业迅速扩展品牌力，提升销售量。有了飞鹤乳业的支持，则更有利于艾倍特乳业技术研发能力的提高，优化资源配置，实现良性和健康发展。
    2014年2月，飞鹤乳业控股收购陕西关山乳业，在保持关山乳业独立运营的基础上，将自己运营多年的全产业链成功模式和经验移植于关山乳业乃至整个羊乳行业，并且投资建设奶源基地，以提升羊乳产业的规模化发展。在未来的3年~5年的时间，飞鹤乳业将在陕西省、内蒙古自治区和吉林省建设四个奶山羊基地，投资20亿元以上。这种不但输出资金和资源，同时输出成功商业模式和管理经验的并购模式，意味着今后必然要有的多方共赢：对羊乳产业而言，这宗国内首起羊乳产业的大额并购无疑既符合国家推动乳粉企业兼并重组的政策导向，又能切实释放羊乳产业发展红利；对关山乳业而言，可以借助“外力”补强，突破发展瓶颈，成为国内羊奶第一品牌。
    更有在此前，蒙牛集团以110亿高价收购雅士利就被业内认为是正式拉开国内乳粉行业整合序幕，有业内人士称，未来大型乳企存在并购预期，行业正在加速洗牌。
    乳业整顿，使得国内婴幼儿配方乳粉企业行业内骨干企业发展迅速。以三元奶粉为例，因为其所有婴幼儿配方乳粉全部奶源来自规模化奶牛养殖牧场，其养殖水平、鲜奶质量都已达到世界先进水平。又因为三元婴儿配方乳粉全部采用国际通用的低温喷雾干燥技术，六十年从来没出重大质量事故，因此，三元婴幼儿配方乳粉质量完全符合国家的乳粉新政要求，新政出台后，三元乳粉的质量和产业模式受到媒体的高度关注，消费者喜欢买三元的乳粉，代理商想代理三元乳粉，今年第一季度，三元乳粉在史上最严的“生产资格许可证”审查中，在全国婴儿奶粉生产企业中率先通过。三元婴幼儿乳粉第一季度同比销售增长，多地出现断货情况。也由于三元乳粉完全符合国际先进的好乳粉产业模式以及出色的市场表现，首都农业集团、北京三元食品总公司，将发展三元乳粉作为集团战略，三元股份投资16亿元在河北新乐建设占地600亩三元乳粉工业园，预计2016年正式投产，一期年产婴儿配方奶粉5万吨。无疑，乳业新政，让像三元这样有社会责任感、有真正实力做好奶粉的企业快速崛起。