上海市抽检乳制品艾瑞氏乳业金凯利爱尔兰风味切打干酪酵母项目不合格
核心提示： 上海市食品药品监督管理局官网日前公布2016年3月乳制品监督抽检信息，共抽检乳制品样品133批次，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.75%。
上海市食品药品监督管理局官网日前公布2016年3月乳制品监督抽检信息，共抽检乳制品样品133批次，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.75%。
据介绍，本次抽检的乳制品主要为液体乳和干酪奶酪、奶油、稀奶油、炼乳等。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌、黄曲霉毒素M1、真菌毒素、三聚氰胺、蛋白质、脂肪、革皮水解物、铬等14个指标。 不合格样品为1批次“KERRy-gold”金凯利爱尔兰风味切打干酪（淡味）（规格型号200g/袋 生产日期/批号2015-5-1），被检出酵母项目不合格，标准值为≤50CFU/g，检验结果为＞3000000CFU/g，经销商/进口商为艾瑞氏乳业（深圳）有限公司，被抽样单位为宁波欧尚超市有限公司上海嘉定澄浏店。
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