农业部网站消息称，6月13日，第五届中国奶业大会在陕西西安召开，农业部副部长于康震出席会议并讲话。会议提出，全面提升中国奶业行业品质，创建民族品牌，建设世界一流奶业。

　　会议强调，创建世界一流奶业要满园春色，整体提升中国奶业水平；要苦练内功，克服困难，建立自己的良种奶牛培育体系；要种养结合，形成生态的良性循环；要进一步扩大“振兴奶业苜蓿发展行动”项目实施范围，为中国奶业转型和发展提供有力支撑；要在依靠银行贷款和自有资金的同时，积极运用最快最有效的市场融资方式；要通过收购、兼并、自建、合作、租赁等各种方式，内外结合，合作共赢。

　　会议要求，当前和今后一个时期，要以质量安全为核心，以奶源基地建设为重点，按照保安全，严监管，促转型的思路，着力加强奶站监管和生产线监测，加大频次和力度，确保生鲜乳质量安全；着力推进奶源基地建设，提高奶牛单产和生鲜乳质量水平；着力加强标准化规模养殖，从源头上提高奶牛生产水平。

　　进口奶冲击国产乳业可算好事 鞭策国产乳业创新发展

　　2014-06-18 07:53:45        来源：中国食品报网

　　中国食品报网讯 （徐继 记者叶青）据中国乳业协会提供的数据显示，目前中国乳制品产量3700万吨，消费量4000万吨，供求缺口300万至400万吨。中国巨大的乳制品消费市场吸引越来越多的外来者前来“掘金”。

　　况且，到2015年4月份，欧盟终止乳制品生产配额限制后，欧洲奶源国家产奶量提高必将推动这些国家的对外出口额，而中国巨大的增量市场是吸引进口品牌进入中国的最大动力。

　　届时，进口奶疯狂进入中国市场，势必对国产乳业带来巨大的冲击。

　　严政不“严” 严厉政策为国产乳企搭台

　　对于中国乳业来说，眼下的市场十分激烈但又充满诱惑。从4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小包装上，不得在境内加贴； 5月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口；对乳制品企业的最严换证审核工作刚刚结束，国内乳业如何在新的格局下开疆扩土，成为各方关注的焦点。

　　业内人士对此分析，严政之下，不仅清退了审核不达标乳企，还从严政上迫使乳企投入大量财力增加检测设备、增加工艺、增加内控管理。据了解，获得婴幼儿配方乳粉生产许可证的飞鹤企业，斥资改造资金约为1亿元。此外，包括多美滋在内，上海的4家企业为通过该审核的改造资金也超过1亿。

　　更为重要的是，中国奶粉市场上至少八成多的“假洋鬼子”被淘汰出局。这些空出来的市场，很显然是留给获得“准入证”的乳企。相当于是政府通过政策搭台，让乳企去唱这出戏。

　　受进口奶冲击国产奶 国产乳企下个十年或涅槃重生

　　但在业内人士看来，我国政策层面上如此大的动作，也是为了应对欧盟终止乳制品生产配额限制后，欧洲奶源国家出口对我国乳业带来的冲击。

　　到2015年4月份，欧盟终止乳制品生产配额限制后，欧洲奶源国家产奶量提高必将推动这些国家的对外出口额，而中国巨大的市场缺口吸引着这些企业。预计，欧盟终止配额限制后，到2020年爱尔兰的乳业产量将会增长50%，对全球乳业愈发重要。在爱尔兰表示将加大对华出口产量后，荷兰乳业协会主席郝瀚思也表示，欧盟终止乳制品生产配额限制后，荷兰将在未来几年中新增牛奶年产量250万吨，荷兰乳制品对华出口将尽快翻番。

　　郝瀚思透露，2013年荷兰对华乳制品出口额为8亿欧元。欧盟放开乳制品配额限制后，荷兰牛奶的年产量可以迅速增长7%，极大缓解中国乳品市场当年缺口300万吨的“近渴”。

　　而对于境外奶源大量进入中国是否会挤压中国乳业和养殖业的疑问，郝瀚思表示，从近期来看，中国乳品业面临的主要问题是供给不足，适度引进国际奶源可赢得休养生息的机会。“下一个10年，也许用不了这么长，中国自己的乳业一定会涅槃重生，进口乳制品将成为商品多元化的重要补充。”

　　合作共赢 进口奶冲击国产乳业未尝不是好事

　　就目前情况看，消费者对国外奶粉品牌的信任度很明显高于国内奶粉品牌。如果欧盟终止配额限制，那蜂拥而来的国外乳企，会不会打得国内乳企一败涂地？

　　对此，郝瀚思表示，进口乳制品只可能成为商品多元化的重要补充。此次北京之行，就在于建立荷中双方定期和紧急沟通机制、加强双方乳品检测技术的合作，互利共赢。乳业资深专家王丁棉表示，进口常温奶的大举进入冲击的是国内高端常温奶。

　　而在乳业资深研究员宋亮则从积极角度看，长期来看，进口奶的冲击对于国产乳业来讲是件好事，只有在激烈竞争的环境下，才能鞭策国产乳业不断创新，不断完善发展。