据报道，新西兰怀卡托地区的McConnell夫妇花费200万纽币更新了他们的奶牛养殖系统，希望他们的奶牛幸福，满足。如果他们的奶牛是幸福的，那么这些奶牛将生产出更多的牛奶，并且更健康。

       他们在Newstead附近的70公顷的农场里建造了一个大牛舍，他们相信，这可以让奶牛们更幸福，更满足。牛舍从地面到屋顶的高度有11.5米高，这可以保证空气流通，避免了难闻的气味，保证了奶牛有充足的新鲜空气。牛舍的面积是70米长乘36米宽，可以容纳300头奶牛。

       David McConnell表示，牛舍提供了让牛可以在夏天的酷暑下乘凉和休息的地方。“对奶牛来说，温度只要高于22度以后就会感觉很难受。这就是为什么我们把屋顶建的这么高，就是为了增加空气的流动。”David McConnell说，当室外温度是29度的时候，在他的牛舍室内温度只有21度。

      在牛舍里，每头牛都有自己单独的隔间，隔间有足够的空间让他们坐卧休息，并且他们可以按照自己的意愿自由进出。David McConnell认为，能让奶牛在一个好的环境里躺下来休息是提高奶牛幸福指数的一个关键。

      牛舍每个隔间表面都覆盖了一层厚胶皮和泡沫垫，这不仅能让奶牛能很舒适的躺在上面，并且可以让奶牛自由活动不用担心碰撞。如果奶牛坐麻了，起不来了，那么隔间的隔板可以活动拿掉，给奶牛足够的空间起身。

      理想的情况是，每头奶牛都面对着墙壁，所以他们的粪便会直接掉落到隔间的边缘。隔间的边缘每天会用冲水系统清洗2次，而隔间的坐垫会被刷子清理干净。牛舍里的污水会被收集进污水储存系统，并在日后用于浇灌他们的农作物。

      David McConnell的农场展示给了其他150多个农场主，展现了农场的运作系统。牛舍里配有全自动带有感应器的刷洗系统，为奶牛们洗澡，减少苍蝇的数量。

      McConnell夫妇在建设他们的梦想牛舍前做了很多研究和调查。他也和南岛的很多有经验的奶农聊过建造牛舍的事，发现一些较低的牛舍必须要安装排风扇才可以增加空气的流动。但是把房顶做高就不需要这些排风扇了，既节约又环保。他认为，他的牛舍比南岛的其它牛舍还要宽出4米左右。

      在冬天，除了去挤奶的时间以外，奶牛们在牛舍呆上一整天都没问题。在其它的季节，奶牛们可以在牧场的田野里呆上16个小时。这完全取决于天气的情况，David表示。

      在晚上，牛舍里也有足够的光亮，保证奶牛去挤奶的时候可以找得到路。牛舍中间位置还配有一长条专门喂食的地方，奶牛可以在这里补充草料。喂食槽带有一个自动机器装置，会将饲料平均分配到任何角落，因为在奶牛进食的时候，它们会将饲料推走。

      这个牛舍的整个系统，包括牛舍和排污系统，花费了McConnell夫妇100万纽币，另外4套自动挤奶机器人系统也花费了他们100万纽币。他们更换自动挤奶系统的理由很简单，因为已经受够了每天为奶牛手动挤奶2次。

      使用机器人挤奶系统让农场工作简单很多，一个半人工就可以轻松的运营有300头奶牛的农场。“我还是很喜爱务农，但是我确实是受够了一天去挤2次奶，而且我相信在使用了这些先进的系统以后，奶牛们其实可以生产出更多的牛奶。”“这可以让我一次性为60只或者更多的奶牛挤奶，有了这样的牛舍，我也不怕天气的突变了，” David McConnell说。

      产奶量有了明显提升。这个季度，每头奶牛已经生产出了520公斤的固化奶，相比怀卡托地区奶牛的平均产奶量只有330公斤固化奶。上个季度，David的每头奶牛的产奶量仅400公斤固化奶。

      David决定在本季度提升他现在奶牛的数量，从250头增加到300头，并希望在下个季度，将每头奶牛的产量提升到600公斤固化奶。长期来看，他希望每头奶牛的产奶量可以提升到700公斤固化奶。

       自动挤奶机器人系统早在2008年起就已经在新西兰开始使用了，而在过去的22年中，世界范围内，有16000多个这样的挤奶系统在使用。机器人使用软件进行操控，奶农可以知道农场里发生的一切。每头奶牛脖子上都有一个识别器，当挤奶的时候，计算机系统会自动识别，分别对待。系统会衡量每头奶牛的产量，热量活动，健康状况，喂食情况，并且可以自动隔离患病奶牛，不混合问题奶。机器人自动挤奶系统一年365天每天24小时可以工作，该系统还可以自动指派奶牛进入牛舍或者草场。

      荷兰虽小，却是欧洲着名农业大国。但荷兰得到这个称号，与其说因为农业生产的规模大，不如说因为农业科技化的程度高。

      荷兰农业科技化程度有多高?说起来你可能会吓一跳。在这里，先进的暖房种植技术，可以让西红柿每平方米产量高达30多公斤；各种智能设备的帮助，能让一名奶农为100头奶牛挤奶；打理20公顷的花田，只需3名长工和3名农忙时再雇的短工。

       我们曾参观过位于荷兰西部城市兰辛格兰的一家奶牛场，牛圈有一面墙是玻璃墙，能透过它看到牛圈里发生的一切，随着一个吸尘器大小的机器人从牛圈中缓缓驶过，牛粪便统统不见了。另有一家花卉农场，看起来完全就是工厂，一批批盆栽由机器传送到传送带上，工人们站在流水线前为它们贴上标签、清理枯枝。还有一处农业温室，铺设了一条条透明输气管，里面是附近工厂经过净化处理的二氧化碳废气，能使作物长得更快。有些荷兰农户还将垃圾焚烧炉产生的热量也通过管道输送到温室里，既节约能源也节约成本。

       荷兰农业科技化程度之高，不仅体现在明面的设备设施上，更体现在外行人看不到的技术细节上。比如，为了避免农业虫害或者污染，一些作物会被种植在生物质土壤，而不是普通土壤里。为提高西红柿产量，会通过实验对比温室的顶部光、中部光和底部光对产量的不同影响。还比如，在很多地方被当成垃圾的椰子壳，在荷兰却摇身一变成为土壤下层，既干净有机，还能提高产量。

       种田就需要灌溉。荷兰不算缺水，但高度重视节水，普遍使用滴灌系统，不仅有利于生态环境的保护，也让农田的干湿度保持在一个稳定规范的水准，既降低了生产成本，也使庄稼收成更高。此外，荷兰还十分重视农业用水的循环利用，并采用往水里添加营养素的办法提高作物产量。

      在防止土地污染、避免过度使用农药化肥方面，荷兰也屡次出台重要举措。其实，半个世纪前，荷兰农民并没有认识到农业污染的严重性，一味注重产量，大量使用杀虫剂，密集的肉禽饲养也造成了动物粪便对环境的污染。后来，随着技术进步和环保意识的提高，才通过一系列相关立法使农业污染得到了控制。

      荷兰农业大国的实现，历经了一个多世纪时间，经历了三个不同的阶段:首先是农业现代化，不断增加生产力的阶段；其次，随着社会环保意识增强，在保证高产量同时，政府逐渐限制农业生产污染，规范劳工权益与动物权益、保障食品安全等一系列深层次问题；如今，荷兰社会不仅想要一个高产环保的农业，也想要保护乡村美景，传统农业与景观、休闲娱乐行业的结合程度正日趋紧密。

      “我们的农业生产能有如今的效率与产值，当然不是一蹴而就的。这真的是100年来逐步发展的结果，”瓦格宁根大学农业经济资深研究员伊达·特尔鲁因表示。

      科技支撑能力急需提升

      过去30年，中国养殖业的科技创新能力不断提高，但与发达国家相比仍有较大差距。旭日干说，发达国家养殖业科技进步贡献率在70%以上，成果转化率在60%以上；而中国2011年，畜牧业科技进步贡献率为52%，成果转化率仅为30%—40%。

      除此之外，科技投入也长期偏低。2009年中国养殖业产值已占农业总产值的43.2%，但养殖业科技投入在农业科技总投入中的比重则不到15%。

      专业技术人员更是少得可怜。《中国科技统计年鉴2010》的统计显示，2009年中国国有单位农林牧渔专业技术人员为114.5万人，占全国专业技术人员总数的4%，其中养殖业专业技术人员仅为13.2万人；农业科研机构科研人员4.18万人，其中养殖领域科研人员仅为4832人，不到12%，研究生学位比例也只有31.2%，低于全国平均水平。

      旭日干指出，预计到2015年，中国养殖业总产值比重将达到48.6%，超过种植业47.4%的比重而成为农业中总产值第一大产业。为适应这一形势发展的需要，“中国养殖业可持续发展战略研究”项目组建议国家实施标准化规模养殖推进计划和实施养殖业科技重大创新工程。