嘉吉将推出植物性肉饼和绞肉产品推进全面蛋白布局
2020年2月25日，北京— 作为全球食品及农业领域的领导企业，嘉吉近日宣布将于2020年4月初向食品零售和餐饮业客户推出植物性肉饼和绞肉产品，助力其以自有品牌在不断增长的植物性蛋白市场中抓住商机。
未来30年，全球对蛋白的需求预计将增长70%。基于深刻行业洞察，嘉吉将全面布局蛋白市场，同时推进动物蛋白和替代蛋白产品，满足市场需求。
此次推出的植物性肉类产品产于嘉吉工厂，基于大量消费者调研和烹调理论，并结合了创新技术，使得产品能为终端消费者提供持续的一流味觉体验。
嘉吉将推出的植物性肉饼
“在植物性蛋白产品品类中，我们的产品能为消费者提供绝佳的味觉享受，”嘉吉替代蛋白常务董事Elizabeth Gutschenritter表示，“我们将对植物蛋白的深入了解与嘉吉在研发、产品开发和生产方面的专业经验相结合，为消费者提供他们所喜爱的产品。”
此次嘉吉推出的新植物性产品为零售商店、各类餐厅等行业客户带来了更多的蛋白原料选择。依托其全球供应链以及在规模运营和配方领域的丰富经验，嘉吉致力于不断为行业客户提供创新的解决方案。
“长期以来，嘉吉一直致力于为客户提供高质量的蛋白产品，”Gutschenritter表示，“此次我们动用了全球供应链来生产植物性产品，旨在满足不断变化的客户需求，并持续为行业带来新的价值。”
嘉吉将推出的植物性绞肉产品
“如今，全球对于蛋白的需求正在不断上升，很多行业客户在原料方面都依赖嘉吉的解决方案。”嘉吉全球蛋白和盐业务负责人Brian Sikes表示，“不管是在食品还是饲料领域，嘉吉战略的本质都是帮助客户获得持续成长。同时，无论消费者是食用替代蛋白还是动物蛋白，嘉吉都致力于为行业和消费者带来更多产品选择。”
过去5年中，嘉吉在全球范围内对动物蛋白的投资已达70亿美元，并对可替代蛋白产品进行了战略性的重要投资。
关于嘉吉
嘉吉业务遍及全球70个国家和地区，我们的16万名员工始终致力于履行“以安全、负责任和可持续的方式滋养世界”的使命。每一天，我们的工作是成为联接农民与市场之间、企业与食品原料之间的桥梁，并帮助人类和动物获取所赖以生存的食品。
作为值得信赖的合作伙伴，嘉吉将155年的发展经验与前沿科技和创新理念相结合，在超过125个国家和地区服务食品、农业、金融和工业领域的企业客户。展望未来，我们将与客户携手努力，为全球农业打造可持续的未来。更多信息，请访问Cargill.com及我们的新闻中心。
【免责声明】凡本网注明“信息来源：XXX（非本网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。