全球乳制品市场报告(2015年9月11日)

时间:2015年09月11日    信息来源:中国乳业信息网 【字体:


  由于全球市场仍旧供大于求,因此8月份的批发市场价格普遍走低。但是,由于国内市场需求强劲,美国的黄油和契达干酪价格有所反弹。大洋洲价格继续全面下跌,但随着最近全球乳制品交易平台(GDT)价格复苏,月底价格将有增长。

  美国的黄油价格增长6.7%,达到4506美元/吨,原因来自两方面,一方面国内需求量大,另一方面对于即将到来的假期中有可能出现供货短缺的不确定性。欧盟的黄油价格下跌10.3%,达到2875美元/吨,主要是由于贸易商对价格进行调整以提高自身的竞争力。大洋洲的黄油价格也出现下跌,降低6.5%,达到2681美元/吨,美国价格增长而带来的出口利好也没能阻止下跌的趋势。

  由于市场整体疲软,8月份脱脂乳粉的价格在全球各个地区均呈下降趋势。美国的价格下跌11.0%,达到1641美元/吨;欧盟的价格下跌7.2%,达到1769美元/吨。欧盟的脱脂乳粉持续进入干预库存,一些贸易商选择以较低的价格迅速出手货物,以避免多余的存储费用。大洋洲的价格下跌16.0%,达到1538美元/吨,但是由于在本月底全球乳制品交易平台(GDT)价格复苏,月底价格将有增长。

  由于市场相对稳定,全脂乳粉的价格全线下跌。美国的价格下跌4.6%,达到2509美元/吨,而欧盟的价格下跌12.2%,达到2106美元/吨。大洋洲的价格下降11.2%,达到1788美元/吨。总体产量有限,很多生产企业趋于生产脱脂乳粉和黄油以期取得更大的利润。

  美国契达干酪平均价格为3833美元/吨(上涨2.3%),主要原因是国内需求旺盛,而出口市场则由于价格较高而增长有限。大洋洲契达干酪下跌8.0%,达到2956美元/吨,但月底价格有望增长。
  (沙淼编译自AHDB网站数据)

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