随着乳业重组方案的应声落地，自有牧场对于乳企而言，逐渐成为一种经营必备的“储备金”。昨日，商报记者独家获悉，在刚获得最新婴幼儿配方奶粉生产许可证不久后，本土乳业巨头天友乳业将斥资12亿元在陕西打造3万头规模的牧场。这是继在宁夏布局万头奶牛的牧场后，天友乳业又一次“北上”布局奶源基地。

　　与此同时，业内也正涌现出一波牧场建造热潮：近日，马云[微博]旗下的云锋基金牵手中信产业投资基金和伊利一起“养牛”，而飞鹤、圣元等国内乳粉企业也在争相通过并购、合资等方式布局奶源基地。

　　天友再度扩容奶源平台

　　近来，本土乳业巨头天友乳业在奶源基地的布局上可谓动作频频。记者昨日独家获悉，继6月初耗资千万从澳大利亚引进500头纯种荷斯坦奶牛，并在四川宣汉布局牧场后，天友乳业又有大动作。

　　重庆市农投集团董事长、天友乳业董事长王义昭告诉商报记者，天友乳业目前正投资12亿元在陕西兴建3万头的现代生态牧场，首期1万头奶牛的牧场将于今年9月建成投产。“这是天友乳业打造全国性奶源平台的一步，也是继在宁夏布局万头奶牛的牧场后再一次在北方布局奶源基地。”王义昭介绍，目前天友乳业已在全国建成39个现代牧场，拥有4.5万头奶牛资源，掌控了重庆地区95%以上的奶源，其奶制品在本地市场占有率高达70%以上。

　　中国乳制品工业协会会长高鸿宾向商报记者表示，天友乳业已有在重庆黔江打造牧场的成功经验，奶源扩容有助于天友乳业的品牌输出。高鸿宾还表示，天友采用企业与政府合作的模式打造牧场，一方面让牧场的监管更高效，同时也将周边的奶农变为牧场的主人、企业利益共同体，而非过去的奶源上下游关系，因此奶农更有动力保卫奶源质量。

　　资本闻风而动争建奶源

　　天友只是目前乳业热建奶源的一个缩影。昨日，商报记者从伊利方面了解到，由马云联合发起的云锋基金，以及中信产业投资基金将参与投资伊利子公司畜牧公司，投资者将以合计不少于20亿元人民币等值的美元向畜牧公司以现金方式增资，以获得60%的股权，伊利则持有增资完成后畜牧公司的40%股权。

　　在谈及与云锋基金的合作时，伊利相关负责人向商报记者坦言：“此次合作将持续长远地提高公司原奶供应保障体系能力，加大牧场建设力度，扩展和优化奶源基地布局并化解牧场投资资金需求不断放大的压力，集中资源于主业，进一步提升公司盈利能力。”

　　此外，商报记者在梳理资料时还发现，连锁咖啡店COSTA中国地区的牛奶供应商华夏畜牧也在近日收到了来自新加坡政府投资公司(GIC)与区域私募基金泰山投资的1.06亿美元。如果继续前溯，光明乳业(15.70, -0.31, -1.94%)今年2月还宣布引进亚太知名私募投资基金RRJCapital作为战略投资者，RRJ将以现金方式向荷斯坦牧业增资相当于15.25亿人民币的美元。

　　种种迹象表明，奶牛正在成为又一种令资本闻风而动的经济动物。

　　“从整个乳业产业的发展空间来看，相对于国外现存的各类牧场，我国奶业养殖情况较为薄弱，市场还属于有待开拓的阶段，有着非常广阔的发展空间。”乳业研究员专家宋亮昨日向商报记者表示，“据我所知，现在原奶的市场价格在4元钱以上，这已经处于一个较高的价位，所以养殖行业目前有着较高的盈利空间，这才导致了社会上各路资本纷纷想到牧场建设上分一杯羹。”

　　在宋亮看来，社会资本进入乳业原奶市场是两厢情愿的买卖。他表示，一个牧场的建立并不是轻而易举的事情，从用地到奶牛，再到饲养人工等，乳业企业如果全靠自建，资金压力可想而知。而引入社会资本，不仅能帮助乳业企业分担资金压力，还能提高其抗风险能力。

　　分析

　　政策驱使奶企养牛

　　在众多业内人士看来，众多资本进入奶源市场，其根本还是想要抢占婴幼儿奶粉市场。国务院办公厅在近日发布了《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》，方案中对乳粉行业中的奶源控制做了明确的规定和阐述。

　　方案中提到，享有兼并重组资格的乳粉企业必须具备三大资格，其中一项便是要求“自有奶源”。“投资奶源市场，就是投资一条乳业全产业链的根源。乳企直接把控奶源，可管控质量降低不少风险。”昨日，海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵向商报记者表示。

　　在他看来，伊利投资11亿元在新西兰建厂，合作内容涉及奶源；而圣元奶粉国际在法国布列塔尼大区投入约合7亿人民币的海外建厂，为的也是其优质、稳定的进口奶源供给。

　　事实上，据商报记者了解，天友布局奶源基地的重要目的也在于将重拾婴幼儿奶粉生产业务。就在刚过去的6月底，重庆天友乳业股份有限公司拿到了最新的营业牌照，在经营范围一栏里明确写着“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”。而商报记者昨日在天友的办公大楼里还看到了早已包装完好的婴儿配方奶粉样品。“这批奶粉已经在天友旗下的健康生活馆门店上架出售了。”天友乳业一名员工告诉记者。

　　截至今年6月底，工信部以及中国乳制品工业协会等相继推介三批婴幼儿配方奶粉品牌，其中不乏高原之宝等鲜为人知的品牌。在业内人士看来，这并不意外。完达山乳业副总经理余宁江告诉商报记者，推介的品牌有一个硬性要求，那就是要有全产业链，即有自己的品牌、有自建牧场自控奶源，以及拥有强大的研发能力。

　　据完达山人士透露，为拿到新的婴幼儿奶粉生产许可证，完达山花费上亿元整改生产线以及奶源监控等系统。余宁江也表示，完达山目前已有51万头奶牛，每年有200万吨的原奶，基本可自给自足，并将坚持自建牧场或与养殖小区合作的模式把控奶源。

　　截至2015年底，国内要争取形成10家左右年销售收入超过20亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，前10家国产品牌企业的行业集中度要达到65%。

　　纵深

　　提升国产奶粉竞争力

　　原动力何在？

　　昨日，商报记者走访市场时发现，不少超市都将国产婴幼儿奶粉放到了奶粉专区里较为显眼的位置。在五公里的人人乐(10.28, -0.04, -0.39%)超市里，销售人员告诉商报记者，以伊利为代表的国产奶粉销售数量喜人，而洋奶粉在近半年来反而冷清了不少。

　　“国家目前监控力度高，所以国产奶粉的质量还是值得放心。比起很多国外奶粉，国产奶粉的价格要便宜许多，我们购买也较为划算。”家住南坪的消费者谭玲告诉商报记者。

　　乳业研究员专家宋亮则表示，要想保持并增加国产婴幼儿奶粉的竞争力，让消费者买得放心，可以从三个方面入手。“首要是保证产品品质，乳企还需改善优化现有的婴幼儿奶粉配方中的核心技术，保证奶粉品质的稳定性。其次是价格问题，国内的婴幼儿奶粉普遍价格高昂，乳企应以更合理的价位满足国内庞大的市场。当然，最重要的一点，也是现在国产婴幼儿奶粉不得不面对的，乳企必须通过一系列的方式来提升消费者对国产奶粉的信心。”宋亮说，比如向消费者提供更优质的服务与专业化的咨询等，尤其是应更快完善奶源追溯体系。

　　“总而言之，最需要保证的就是安全优质的奶源。这才是乳企竞争的最大优势，也是让国产奶粉走得更远的根本。”劳兵坦言。